По умолчанию сетевые интерфейсы настраиваются при помощи DCHP, на этапе
   установки можно указать IP-адреса и прочие параметры вручную. В общем,
   установка занимает максимум 15 минут времени. После перезагрузки
   регистрируемся при помощи веб-браузера по адресу https://ip-адрес:446.
   Для входа используем логин "openfiler" и пароль - "password".

  
Openfiler — суровый NAS
например Сетевой накопитель Thecus N2310 (APM 86491 0.8ГГц 2x3.5" HotSwap SATA HDD, RAID 0/1/JBOD, GLAN/USB 3.0/USB 2.0), хоть и имеет небольшие формы, но стоит ~ 10000руб. + 2 HDD(зеркало - если хотите защиту от потери данных или объем).
Частота процессора 800МГц , оперативной памяти 512mb

Ваш старый ПК справится с этими задачами гораздо лучше , а функционал будет гибче, шире и возможен для модернизации
Если нужно побольше функционала ввиде медиасервера и торренткачалки, то тогда лучше выбрать FreeNAS

На этом тему создания NAS с использованием в общем и целом можно считать закрытой. Во-первых, сетевое хранилище не так уж трудно сделать на базе почти любой ОС. Во-вторых, специализированных дистрибутивов не так уж много. Если отсечь системы для больших предприятий, то среди любопытных бесплатных разработок можно назвать только OpenMediaVault и, например,CryptoNAS. Ну, быть может, некоторых заинтересует Open-E DSS Lite. Первый фактически копирует FreeNAS, но построен на базе Linux. Второй вообще можно поставить в виде пакета для Debian-based дистрибутивов. А последний имеет ограничение на объём дисков в 2 Тбайт для бесплатной версии, да и в целом рассчитан на корпоративный сектор. На чём именно создавать свой файл-сервер и заморачиваться ли с этим вообще вместо покупки готового NAS, решать вам.